韭菜炒螺丝的做法

1、首先将韭菜的枯皮以及黄叶子都清理干净。

2、然后进行清洗，并切成小段子备用。红尖椒切成小段备用。

3、将螺丝用清水好好的进行清洗，双手要使劲的进行搓洗，去掉螺丝的硬壳。

4、锅中放入油，放入红尖椒炸一下。

5、然后放入干净的螺丝进行翻炒，期间要放入适量的料酒和老醋。

6、然后放入备用的韭菜与螺丝一起翻炒，待韭菜变软后，放入适量的盐和味精就可以了。