香烤鸡胗做法教程

1、准备红黄彩椒各一个、切菱形块拌匀。

2、再准备鸡胗300克，切开2瓣，每瓣改上十字花刀。

3、鸡胗放到碗里。

4、加适量蒜片、姜片、料酒、小米椒、

5、再加入豆瓣酱、生抽、糖、盐、柠檬汁、

6、抓拌均匀，腌制20分钟。

7、烤盘铺上锡纸，将鸡胗放入，撒上孜然粉、辣椒粉。

8、盖上适量彩椒，淋上少许油。

9、烤箱200度，烤25度。出盘即可。