红烧土豆的做法

1、首先土豆去皮洗干净，切成块

2、锅中烧水，水开后倒入土豆煮10分钟，用筷子能插入即可

3、然后拿个小碗，倒入半碗清水 蚝油 老抽 生抽 盐 白糖 淀粉搅拌均匀

4、再将蒜 葱切好备用

5、热锅倒油，加入蒜炒香

6、再倒入土豆煎至两面微黄

7、倒入搅拌均匀的调料，小火煮2分钟

8、最后大火收汁，撒上葱花即可装盘