香菇炒油菜的做法

1、将香菇加温水浸发半小时后洗干净。

2、把油菜洗干净，把水控净装进盘里备用。

3、然后把香菇切成块。

4、把花生油加入锅里，油烧到七分熟，加葱丝、姜丝，翻炒，加入香菇少炒片刻，然后把油菜加入，熟后加入味精和各种调味，然后把化开的淀粉倒入锅内大翻炒。

5、然后装盘即可食用。