如何自已动手作红糖姜茶

1、在商场或者菜市场，买来新鲜生姜。老点的小黄姜比较好，最好不要嫩姜，因为嫩的总是没有老的效果好嘛。

3、商场买来适量块状土红糖，没有块状的就买粉状的红糖也行。有的地方叫黑糖，叫法不同，效果都相差不多。

5、姜全部擦好后把备用的红糖码在姜碎沫的上面，锅内放水隔水蒸姜糖，大约二十分左右，锅底水要放够以免蒸干锅。