1、准备好材料：黄油15g（饼皮）可可粉适量（饼皮）低粉90g（饼皮）细砂糖30g（饼皮）盐一小撮（饼皮）蛋90g（饼皮）牛奶270g（夹馅）淡奶油300g（夹馅）焦糖奶油酱80g（表面装饰）可可粉适量
2、将鸡蛋、砂糖打散混合；加入牛奶混合均匀；筛入低粉；再筛入糯米粉；搅拌到无颗粒；诩牝翻栝混合好的面浆过筛后可用，黄油平底锅加热融化冷却到温热，温热的黄油加入搅拌均匀
3、过筛后的面浆加入适量可可粉后再过筛一次平底锅上火（有外圈火焰的最小火），锅微热后舀入面浆摊成面皮
4、面皮上火后40秒离火，用锅的余温再烤10多秒后出锅；将摊好的面皮放凉备用
5、淡奶油加入砂糖粉打发（糖量由喜甜程度自由增减）
6、将打发好的奶油抹在之前摊好的面皮上（要确保面皮彻底凉掉），一层面皮一层奶油的增加
7、最后用奶油将蛋糕外层抹面，筛上可可粉装饰即可
8、将做好的蛋糕放入冰箱冷藏3小时，美味的可可千层蛋糕就可以想用拉〜
