水泡蛋的做法

1、锅中添水大火烧开

2、准备好一个新鲜的鸡蛋

3、水开后关火，等锅里的小气泡变小后再将鸡蛋磕进锅里

4、开小火煮鸡蛋，让水里的鸡蛋自己浮起来

5、鸡蛋凝固后再煮一会，待蛋黄成熟

6、盛出，加点煮鸡蛋的水，再加点糖搅拌下就可以吃了