流沙包的简单做法

 时间:2024-10-17 08:45:43

1、先准备馅料部分的材料。把吉士粉、奶粉、糖粉混合在一个碗里准备即可。无盐黄油不要忘记在室温下稍微软化下。鸭蛋黄一定要买咸鸭蛋手剥,会让我们流沙的效果更好。不要买硬硬的整颗的那种蛋黄哦。

流沙包的简单做法

3、加入吉士粉、奶粉、糖粉混合物,拌匀。

流沙包的简单做法

5、将馅料分装成12份,大概每份23g~24g左右就好,放进冰箱冷冻20~30分钟,直到凝固成雪糕状再取出。

流沙包的简单做法

7、接着开始准备面皮部分的材料。

流沙包的简单做法

9、发酵好后,均分12份,每份都揉圆。

流沙包的简单做法

11、都摆好在蒸笼里,每个之间要留空隙,盖好盖子室温下发酵30分钟左右。

流沙包的简单做法

13、完成

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