怎样熬出好喝的红豆小米粥

1、选择新鲜的红豆适量

2、把红豆放在清水里淘洗干净

3、锅内放水，加入红豆烧开关火焖2个小时

4、小米洗净备用

5、红豆焖2小时后再开火煮至开花

6、加入小米继续小火熬煮，加入少量的食用碱

7、待红豆小米都煮烂粘稠为止，一碗香喷喷的红豆小米粥就做好了