烫面可可蛋糕卷的做法，味道好极了！

1、糖，玉米油，水称重后，放灶上加热，小火加热至糖融化，离火

3、搅拌均匀无颗粒

5、白砂糖分三次加入，打发到小弯钩状态，打至鱼眼泡时可以加几滴柠檬汁去腥

7、烤盘垫上油纸，面糊倒进烤盘中

9、送入预热好的烤箱中，中层，180℃，20分钟

11、晾凉后稍有余温时，（不能晾太久，卷起会裂，也不能太热，奶油会化）卷起定型，放冰箱冷藏半小时