香芹木耳炒猪肝

1、猪肝买回来后先洗净再切成薄片

2、加入适量的牛奶浸泡10分钟

3、木耳，买已发的也可以，先洗净再切成丝

4、香芹、姜、蒜、葱分别也洗净切成断各丝

5、10分钟后把浸泡后的猪肝倒掉牛奶，沥干水份

6、开锅放入少许的油和猪肝一同快速翻炒至变色就上锅

7、再开锅分别放入姜、蒜爆出香味后加入香芹炒1分钟

8、加入木耳快速爆炒2分钟

9、把猪肝再次放入锅内炒1分钟

10、最后加入少许的食盐调味加入葱段就做好了