1、梅干菜洗几遍，然后用水泡发
2、面粉放入面包机.先预留一点点水出来.不够再加.然后开启面包机揉面程序.揉好后包上保鲜膜或保鲜袋醒半小时以上
3、猪肉切小块.用绞肉机绞碎，然后放一点盐.白胡椒粉.搅拌均匀.放旁边备用，梅干菜泡好后挤掉水分，切碎，葱切碎，放入肉上。然后加盐、放白糖、生抽.芝麻油，搅拌均匀
4、把醒好的面团.分成50克左右的面团
5、用擀面杖擀成圆饼，然后放上馅
6、像包包子一样又不能跟包包子一样的捏紧，然后收口朝下
7、轻轻压扁一些，然后撒一些白芝麻.用擀面杖再擀二下
8、平底锅.最小火.把饼放入，有芝麻的那面朝下.全程最小火
9、一面上色后.翻另一面，完成
