板栗烧翅根的做法

1、备好食材，备好配料，板栗加水烧开盖上盖子焖10分钟，再用菜刀去掉板栗壳。

2、锅中水烧开倒入翅根，焯熟，捞出，另起锅倒入配料炒香，倒入翅根，翻炒并加入料酒，翅根翻炒至颜色金黄色。

3、加入老抽生抽，细砂糖或冰糖翻炒，再加入莫过于板栗的水，大火烧开，转小火焖10分钟左右，最后加入少许盐即可。