8分钟自制麻辣烫

1、热锅下油

2、生姜，大蒜炒香

3、下麻椒、辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒

4、加上两小勺辣豆瓣炒香

5、加入高汤或清水煮沸，如果菜多加点汤或水

6、锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮

7、煮的快好时下素菜

8、加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。