咖喱鸡的做法

1、鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、蛋清腌一会儿

2、土豆去皮切滚刀块

3、锅内放油，将鸡肉炒到变成白色

4、下土豆块，加水没过所有食材，水开后中火煮10分钟

5、离火，加入3块咖喱块，融化，小火煮5分钟，即可