1、首先准备好所有材料，1、西红柿洗净、去皮，切成细末。2. 洋葱洗净、去皮，切成细末。3. 蒜拍碎，剁成蒜茸。
2、锅中加入适量黄油，小火融化。
3、加入蒜蓉，炒出香味。
4、再加入洋葱末，翻炒片刻。
5、再加入西红柿细末。
6、边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸。
7、待西红柿软烂以后，调入1小勺勺食盐、1大勺白糖、和2大勺番茄酱，翻炒均匀。再调入披萨草和罗勒，翻炒均匀。
8、此时，锅中会有少许汤汁，可盖上盖子煮5分钟左右。（中间要经常打开盖子搅拌）
9、再加入黑胡椒调味，煮至披萨酱粘绸无汤汁时，即可关火。
