1、原料： 羊肉（我用的前羊腿肉），洋葱，孜然粉，花椒粉，五香粉，辣椒粉，孜然粒，茴香粒，芝麻粒，白糖， 生抽，料酒，橄榄油牛奶
2、将羊肉切成骰子大小的块
3、洋葱切条
4、羊肉里加入洋葱丝，盐
5、白糖
6、羊 肉里加入洋葱丝，盐，白糖，孜然粉，花椒粉，五香粉，孜然粒，生抽，料酒，孜然粒，茴香粒，芝麻粒，
7、料酒
8、孜然粉
9、花椒粉
10、五香粉
11、牛奶
12、孜然粒，茴香粒，芝麻粒，
13、橄榄油,，辣椒粉（我没有加，因为孩子要吃）
14、翻拌均匀后，保鲜膜盖上放冰箱冷藏腌制一个晚上。
15、准备好铁签字
16、准备好铁签字
17、腌好的肉串成肉串
18、串好的羊肉串
19、烤盘铺好锡纸，串好的羊肉串置于烤盘上
20、中途可以取出撒些孜然粒，芝麻粒
21、加上辣椒粉
22、美味的羊肉串
