浇汁肥牛饭的做法

1、大米浸泡半小时，加水倒入砂锅中。

2、选择煲仔饭程序，将米饭焖熟。

3、另取奶锅加入水，水开后放入胡萝卜片和西兰花焯20秒捞出。

4、将肥牛片入水烫熟。

5、另取炒锅，倒入油后放入蒜片，加入洋葱翻炒。

6、加入肥牛。

7、取小碗，放入盐、生抽、蚝油、糖、水淀粉搅匀，倒入锅中。

8、搅拌至汤汁变稠，关火。

9、当“苏泊尔中华炽陶电砂锅”发出提示音，说明米饭已经焖好，将菜肴连汤汁倒在米饭上，边缘处摆上胡萝卜片和西兰花即可。