重庆新东方烹饪家常川菜——土豆烧排骨

6、倒入排骨，翻炒至排骨表面有部分微黄(约2-3分钟).

7、倒入开水没过排骨，加入白糖，盖上锅盖转中小火炖约30分钟.

8、放入土豆块，加盐，翻匀，继续盖上锅盖小火炖15分钟；打开锅盖，转大火收汤，不断翻炒至汤汁浓稠并拨揞搠床均匀包裹在排骨上即可.　　

9、土豆烧排骨做好了。