蚝油菌菇的做法

1、白玉菇洗净，切段，香菇洗净切块，留几个整的，划上十字刀

2、热油锅，放入姜末爆香

3、再加入香菇和白玉菇翻炒

4、加入2勺蚝油

5、加入生抽炒匀

6、加糖炒匀，加盖煮

7、煮至汤汁浓稠，出锅

8、蚝油菌菇成品图