1、晚餐要想不长胖,主食可以多吃豆类或者杂粮类替代白米白面。我比较喜欢紫米,因为紫米益气健丸貊呀稆脾,许多妈妈们生完孩子容易气血亏,进入秋萼甜啭逖天后容易掉头发,多吃紫米,有助补铁补血,而且口感还比较糯,价格也不贵。另外准备红豆和黑豆,这三种食物都是含铁质非常丰富的。

3、把泡发好的豆子放入砂锅中,加入适量清水,大火煮开后焖煮上20分钟,把红豆和黑豆煮开花,你也会发现,这砂锅里的水渐渐变黑,颜色不再清澈,别担心,只要是正规店里买的紫米和黑豆,都会有这样的现象,经过熬煮后,释放出花青素等物质,所以就变成深色的了。

5、鲜牛奶别加热太久,否则容易使蛋白质流失,小火煮沸即可关火。和紫米红豆拌匀。
