傣味酸木瓜炒牛肉

1、先把酸木瓜的皮削掉，然后把酸木瓜切片再切成丝

2、把牛肉洗干净再剁成肉碎

3、小米辣切成丝状，去皮的大蒜切成片状

4、准备好以上就可以起锅放上适量的食用油，然后先把切好的大蒜、小米辣、酸木瓜同时放进锅里，待能闻到有香味飘出的时候就可以放入准备好的牛肉，大火快炒。

5、再倒入少量的酱油和料酒，炒熟后即可准备食用啦。