香椿煎蛋：吃树的季节

1、把洗干净后的香椿叶切碎； 敲进鸡蛋并加入鸡粉和盐； 用筷子搅均匀； 平底锅热油后倒进去中小火煎；

2、稍黄后翻面再煎； 倒出来拿模具切花型装盘即可。