如何制作肥牛饭

1、首先将一茶匙白糖、一茶匙盐、一茶匙淀粉、一茶匙生抽、一汤匙耗油和三汤匙水。

2、拌匀搅成酱汁，再将西兰花切成小朵，胡萝卜切片。

3、接着将锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫十秒后捞出。

4、肥牛片入锅焯烫至颜色变白捞出，重新起锅烧油。

5、放入青椒翻炒，放入肥牛和料汁，煮至浓汤。

6、将西兰花胡萝卜放在米饭上，浇上汤汁即可。