家常炒茭白的做法

1、先将茭白分三份再切片

2、胡罗卜也切片

3、香肠切片，将所有材料备好

4、锅烧热下油先放胡罗卜煸炒一分钟，再下茭白及香肠一起炒

5、边炒一边淋入料酒及少量盐

6、加一点水盖上煮上2分钟

7、接下来加鸡精调味后放葱花拌好出锅