西红柿炒鸡蛋怎么炒才好吃

1、准备好两个西红柿，清洗干净备用。

2、将西红柿切成小片备用。

3、锅中加入少许的花生油和食盐，将西红柿先炒至八分熟，即可捞起备用。

4、最后，锅中另外加入一勺花生油和少许的食盐，锅热之后，转为小火，将鸡蛋打入锅中，小火慢煎。

5、将鸡蛋煎至两面金黄之后，加入炒好的西红柿，倒入锅中和鸡蛋一起翻炒均匀，即可出锅。