南乳花生猪脚煲怎么做

1、猪蹄冷水焯水，盛出备用。

2、南乳、柱候酱、料酒、生抽、白糖、盐、拌匀。

3、蒜切片，姜切片，花生浸泡15分钟，锅内放油、蒜、猪蹄、再放入酱汁、胡椒粉。

4、另起锅放入花生、猪蹄、热水、姜片、大火煮沸，转小火，炖60分钟，放盐再炖10分钟。