1、准备食材。
2、牛肉剁成肉沫备用
3、洋葱切碎备用。
4、番茄表面划十字刀， 放入放水中烫，撕去番茄皮，一个切块榨汁备用，一个切小块备用。
5、小火，锅内放入黄油融化后放入牛肉末炒至变色。
6、放入洋葱炒香变软。
7、放入番茄汁、番茄块和番茄酱翻炒均匀。
8、加入没过食材的水，调入适量黑胡椒、盐拌匀，水沸后放入香叶，盖上盖子小火炖煮15-20分钟。
9、将意面煮熟捞出，沥干水份后拌入少许橄榄油备用。
10、肉酱煮好后下意面快速拌匀。
11、装盘后在表面盖上一大匙肉酱，撒上研磨黑胡椒和足量乳酪粉即可
