澳洲皇帝虾炒球茎茴香

1、主料：澳洲皇帝虾，适量。球茎茴香，一个。

辅料：盐、油、白葡萄酒，少许。大蒜头，一个。

2、先将澳洲皇帝虾背后剪开，抽去虾线，将虾壳剥掉（食用起来更方便），留头留尾。

3、冲洗干净，待用。

4、将球茎茴香冲洗干净，切成小块。大蒜切片。

5、开油锅，先将球茎茴香煸香，加入大蒜片，加盐，翻炒一下。

6、将虾铺上去倒入适量的白葡萄酒。

7、加盖烧熟即可。

8、美味呈现，颇受欢迎。