香酥鸡米花的做法

1、鸡腿去骨。

2、把皮，经膜去掉，切小粒。

3、加入盐，淀粉，胡椒粉，糖，姜粉，少许蛋清。

4、拌匀腌制20分钟。

5、准备好材料。

6、把鸡肉滚上面粉。

7、滚上蛋液。

8、滚上面包糠。

9、全部裹好。

10、放入预热好的煎烤机，刷上油。

11、盖上盖子。

12、两面煎至金黄熟就可以了。