土豆萝卜炖牛腱怎么做？

1、牛腱加姜，米酒和水煮40分钟。这边水要盖过牛腱哦！还有记得不时的撇去浮沫

2、熬出来的牛肉汤不要扔哦！

3、将牛腱切成一口大小的小块

4、洋葱切丝，热油炒香

5、加入切块的土豆和红萝卜翻炒

6、加入一点刚刚的牛肉汤，盖锅焖5分钟

7、将剩下的牛肉汤倒入小锅，加入酱油和味霖

8、将焖好的蔬菜和牛切块的牛肉塞满小锅！大火煮到滚，然后转小火，盖盖子炖1个小时