豆腐蒸肉糕怎么做？

1、将鸡蛋豆腐打开包装拿出。

2、将鸡蛋豆腐切成厚片。

3、将切好的鸡蛋豆腐摆成环状。

4、将肉末里加盐。

5、加入鸡精。

6、加入生抽。

7、倒入葱白、姜末。

8、倒入香菇末。

9、加入淀粉。

10、搅拌均匀。

11、将肉馅放在鸡蛋豆腐中间。

12、将肉馅中间挖一个洞。

13、打入一个鸡蛋。

14、锅中水开后中小火蒸12分钟。

15、蒸好后淋上蒸鱼豉油。

16、撒上红椒粒、葱花点缀。

17、这样一份美味的豆腐蒸肉糕就做好了。