胡萝卜功效与食用你知道哪些

1、成分：

胡萝卜所含营养成分丰富，民间有小人参之雅称，含有蛋白质，脂肪，胡萝卜素，维生素b，维生素c等营养物质。

2、功效：

具有护眼，通便，增强免疫力，降糖，驱汞等功效

3、食用

洗净即食，切记胡萝卜表皮含有不亚于内在的营养成分，小编在这建议大家不要挑食哈。

烹饪  水煮  配菜  拌凉菜 等等   更多吃法就需要心灵手巧的读者们慢慢发掘了