孕早期的饮食原则

 时间:2026-02-15 19:31:01

1、  多吃海产品

  多吃海产品可以保证碘和锌的摄入,孕妇每周至少应吃一次海产品,如虾、海带、紫菜等。螃蟹是凉性食物,孕妇千万不能吃。

2、  孕早期饮食以简单、清淡、易消化吸收为主

  孕早期孕妇应少食辛辣和腥味重的食物,不过为适应其口味,使其食欲增强,烹调时可用少量酸、辣、甜味的调味料,要少用油和刺激性强的调味料。

3、  多食用牛奶及奶制品

  牛奶不但含有丰富的蛋白质,还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷等多种微量元素和维生素A和维生素D等。如不喜欢喝牛奶,可用酸奶或豆浆代替。

4、  多食蛋白质含量丰富的食物

  孕早期虽然胚胎生长比较缓慢,但体内已经有一定的蛋白质储存。妊娠一个月时,胚胎每日储存蛋白质0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类,不能合成自身所需的氨基酸,必须由母体提供,所以孕早期必须通过食物摄取足够的优质蛋白质,适量食用鸡蛋、肉类、鱼、虾等,还有豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等植物性食品。

5、  多吃蔬菜和水果

  孕妇膳食中绿叶蔬菜应占2/3,因此要多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜,蔬菜和水果要选择新鲜的,以保证维生素C的供给。

6、  多吃谷类食品

  每天谷物类食品的补充不可少于150克,而且品种要多样,要经常粗细粮搭配,尽量食用中等加工程度的米面,以利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。

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