怎么做金针菇肥牛

1、首先把我们准备好的金针菇洗净，然后切掉根部撕开。

2、紧接着把处理好的金针菇放入锅中焯水，然后再倒入肥牛，也焯水

3、起锅烧油，待油温五成热时，放入火锅底料。

4、然后小火炒香，再加入适量的水，煮开为止。

5、煮开之后再倒入之前准备好的肥牛与金针菇，中火再猪1-2分钟，之后捞出。

6、放入碗中， 撒上蒜末，然后就可以直接吃啦，快去和朋友们一起分享这份美味吧！