蕨菜干炖排骨汤

 时间:2024-10-11 19:21:00

1、蕨菜干放在温水中浸泡10分钟,洗净捞出切段。(炖汤,不用泡太久,要是炒菜,需要完全浸泡开)

蕨菜干炖排骨汤

2、排骨剁成小块,清洗干净,放在冷水中焯水,洗净备用。

蕨菜干炖排骨汤

3、锅内放入排骨、姜片、蕨菜干和足够的水,小火慢炖50分钟。

蕨菜干炖排骨汤

4、锅内放入盐、味精调味,盛出食用。

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