怎么做好吃的土豆丝卷饼

1、面粉加盐搅拌腊辞均匀  再加入开水搅拌成絮状  剩余的面粉孝缝施再加入凉水搅拌均匀 揉成面团；

2、面团不用醒发 直接搓成长条  再分成等份的小剂子 搓圆 刷上食用油 盖上保鲜膜 醒发30分钟；

3、讲个型号的面剂子按成小饼 再摞在一起 捏板哄紧边缘 擀成大薄皮；

平底锅不刷油 放入薄饼 烙至变色翻面烙  烙至两面金黄  中间鼓起 即可出锅；

趁热揭开 再卷上提前炒好的土豆丝即可；