牛肉焖豆腐的做法

1、首先我们把豆腐切块用纱布包起来，备用，锅中烧油，下入牛肉翻炒至牛肉变色，备用。

2、锅中下入洋葱翻炒，炒软之后，盛出倒在电饭煲中，放入焯好的牛肉和豆腐。

3、加入适量的酱油，甜米酒，酒砂糖高汤，铺上一层吸油纸盖上盖子煮一个小时，即可。