酥皮冰淇淋泡芙怎么做

1、黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。

2、加入100g蛋糕粉，搅拌均匀。

3、搓成长条，冷藏3小时。

4、清水、食盐、白糖和色拉油混合，搅拌均匀。

5、小火，煮沸。

6、加入100g蛋糕粉，搅拌均匀。

7、加入鸡蛋，搅拌均匀。

8、装入裱花袋中，挤出泡芙面团。

9、切出酥皮，将酥皮放在泡芙面团上。

10、放入烤箱中，160度，烤30分钟。

11、冰淇淋和淡奶油混合，打发。

12、装入裱花袋中，挤入泡芙中，冷藏。