1、玻璃作为透明材质，受到阳光照射后，极易发生质变，不利罐头的储存，且玻璃属于易碎品，食用时容易发生危险。此外，玻璃罐头封口打开极为不便，尤其对爱吃罐头的女性来说，这是个不小的难题。玻璃罐废弃以后，难以处理，不利于环保。
2、 铁罐罐头材质不透光，能避免阳光照射，有更好的防潮性、遮光性、保鲜性，保质期限更长，且开口处为易拉口，设计更为人性化，食用起来方便快捷。铁罐不易碎，食用时安全放心。废弃以后，容易回收处理，更利于环保。
3、普通铁罐遇水质易生锈，一些商家为了避免生锈，会在铁罐内壁涂一层化学防护膜，但是这样就会危害消费者的身体健康；
4、马口铁罐材质，本身就不易生锈，也不必加化学防护膜。而且，马口铁较普通铁罐密封性、阻气性，阻隔性更优异，加工过程中形成天然的无菌环境，比一般铁罐罐头保质期更长，更能保持水果原味。
