1、准备食材啦……洗干净。
2、肉把梅花肉和肥肉分开来切，豆角去两头后择成一节一节的，姜蒜切片……
3、小火起锅加入适量的油 ，再下入切好的肥肉炸出油脂 ·肥肉炸至变成油渣…
4、加入姜蒜爆香……
5、加入梅花肉翻炒……
6、加入生抽后继续翻炒，将肉里的水份炒出后盛出，底油不要盛出 …
7、这个是盛出来炒好的肉 ，油留在锅里的～
8、有底油就不用再加油啦 ，直接下入四季豆翻炒 ，中途可以加少许水盖上锅盖焖一下（豆角一定要熟透 没有完全熟透的豆角里面是有皂毒素的不可食用），将豆角炒至完全熟透…
9、这个是炒熟透的豆角 ……
10、加入前面炒好的肉翻炒吧……
11、加入蚝油……
12、加入盐 ，继续翻炒 ……
13、最后出锅前加入少许蔬菜粉 翻炒均匀即可出锅啦 …
14、OK 成品来了
