1、煮糯米
我是按照煮饭的方法来煮的，结果糯米煮太软，最后都不能捏成团，大家可以尝试少放点水，话说失败的糯米饭也挺好吃==
2、准备香菇，豆干
我用了一块豆干，香菇5，6个这样子（和糯米饭一起大概可以捏6，7个糯米鸡的样子）。豆干和香菇洗干净切丁。然后把香菇和豆干丁混合在一起炒熟，备用
3、混合煮熟的糯米饭和香菇豆干丁
这些食材冷了再均匀搅拌在一起，烫了不好做饭团。。形状也可以自己喜欢啥捏啥
4、最关键的一步，面粉糊
面粉糊。在面粉里放入适量的水，成糊状，用来裹糯米鸡。注意面粉糊不要太稀，煮的时候就没东西了。
5、炸糯米鸡
把裹好面粉的糯米鸡放在油锅里炸至金黄色，即可食用
