家常番茄鸡蛋面怎么做

1、将番茄洗干净再切丁备用。

2、起锅烧油。

3、放入蒜末进行爆香。

4、放入番茄再翻炒均匀，再加一碗水。

5、煮开后加入半碗水淀粉。

6、打入鸡蛋再打散。

7、加入盐、鸡精、白糖，蒸煮后倒出备用。

8、往锅中倒入适量的水。

9、放入挂面进行蒸煮。

10、面熟后捞出，过凉水装盘。

11、浇上番茄卤。

12、撒上葱末即可。