山东煎饼的做法

 时间:2024-10-19 13:13:13

1、玉米面和白面放在一起加酵母,放入温水搅拌成糊状,90分钟后,面糊起炮。

山东煎饼的做法

3、从鏊子中间划圆慢慢推向四周很快“鏊子”上就遍匀了薄薄一层面糊。

山东煎饼的做法

5、面糊遇热很快就熟,对速度和火候的把握非常重要,火候到了,就可以揭下来。

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