1、鸡翅根先用烤鸡腌料腌一下，如果没有现成的腌料，可以直接用蚝油，生抽、五香粉腌制。我腌了一个晚上，超入味。
2、米饭提前焖好，做饭团面团不要太硬，同时准备好芝麻和海苔。
3、米饭加入揉碎的海苔，熟的黑白芝麻，再加入适量千岛酱，拌匀待用。
4、腌制好的鸡翅根，用剪刀把鸡肉的根部剪开，把肉全部整理到一端，成为球形。
5、先在蛋液里过一下，再在表面粘上生粉，并抖去多余的生粉。整理成球形。
6、选择一个深一点的小锅，倒入适量玉米油，烧至6成热，下入鸡翅炸8分钟左右，至鸡肉熟透。炸好的翅根捞出来沥干油份。
7、鸡翅表面裹上刚才拌好的海苔芝麻米饭即可。超级好吃的海苔鸡翅饭团就做好了，带着去春游，感受大自然的风光吧。
