家常杏鲍菇炒肉丝怎么做?

 时间:2026-02-12 12:15:57

1、瘦肉切成丝,用生抽、盐腌制一下;

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2、青椒切成丝,大蒜、生姜切碎备用;

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3、杏鲍菇切成片,锅中烧开水,用水焯一下捞起来;

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4、锅中烧干放油,放入腌制好的肉丝小炒;

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5、炒一分钟之后放入先前切好的大蒜、生姜、辣椒一起炒,炒30秒之后再放入杏鲍菇一起炒一分钟;;

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6、最后放入生抽、老抽、适量盐一起炒均匀即可盛起来。

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