怎样煮苦瓜干贝排骨汤的流程

材料

排骨 干贝 苦瓜

做法

1、苦瓜去瓤洗净切片，干贝用温水稍微泡下。

2、排骨入开水锅中焯下，洗净过凉。

3、锅洗净重新放入排骨和清水烧开，转电砂锅加入干贝大火煲1小时。

4、加入苦瓜片，25分钟左右，加入盐、鸡精即可。