1、热量的的释放
冰箱在家中运作的时候，由压缩机转移来的热量聚集在冷凝器内的制冷剂中，要将这些热量快速散发出去，需要加压升温，压缩机要把气化的制冷剂进行压缩升温，冷凝器就向空气释放热量，冷凝器散发的热量就是从食物中吸收的，此时冰箱外壁就是散热器，这也是冰箱发热的一个原因
2、吸收食物热量
放进冰箱中的食物要将它的热量降低，就需要温度低于石材本身的低温源。要把食物的温度降下来，就要有一个温度比他低的低温源，冰箱冷藏室的背板里的蒸发器盘管，盘管里含有制冷剂，制冷剂流过蒸发器盘管气化，吸收大量的热量，使与蒸发器盘管相接触的冰箱内壁温度降低，相应的冰箱内壁就会吸收食物的热量，使其温度降低
3、热量向外的转移
通过蒸发器盘管已气化的制冷剂含有从食物中吸收到的热量，只有把这些热量转移出去，才能达到再次冷冻制冷的效果，冰箱通过铜管将气化制冷剂转移到冷冻室保温层之外，再由压缩机将其转移至冰箱外壁的冷凝器释放，完成热量转移这也就导致了冰箱发热
