新买的砂锅第一次用时，最好是煮稠米稀饭，用以堵塞砂锅的微细缝隙，防止渗水。如果出现了细小裂纹，再煮一次稠米粥用来修复。也可以提前用淘米水泡三天或用清水泡一周，效果也不错。新买回的砂锅可先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。
需要注意的是，砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。煎药时要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。
刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗，可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净，砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中，可用喝剩的茶叶渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘热，再用刷子刷洗。
中药材煎法
最先，中药材有很多种多样，假如中药材中有很多很碎碎的的中药材，建议煎中药前要茶包袋把中药材包好。
次之，中药材最好泡了三十分钟以后再放到煎药壶内煎，假如给你需要先煎的药，那麼更强，将先煎的药放到里边煎了三十分钟后再倒侵入泡的中药材。
最终是煎中药，将中药材放入煎药壶，放2碗半上下的水，插上开关电源，绿灯为煎中药，一般是2个钟头上下，煎好之后跳转到信号灯。
一般一副药是煎2次，第一次煎完把药倒出去，残渣再次留到第二次煎，第二次放一碗半水，煎出一碗就可以。
