西方美食之黄金芝士虾球 有教程哦

1、    1.土豆去皮切片，煮熟，捞起，捣碎。

    2.虾切下尾巴，虾身去壳，剁虾肉，成肉糜。

2、    3.把土豆和虾肉糜混合在一起，混均匀，加两小勺盐，拌均匀。

    4.混合好的泥，搓成一个个小球，搓球的时候，在中心放一些芝士，我是用芝士片塞进球里，搓好球后，均匀沾鸡蛋液，再均匀沾面包糠。

    5.虾尾巴沾一点鸡蛋液，塞进球里，露出一点尾巴，捏扎实。

3、    6.锅中下油，中火，等油烧至七分熟，轻轻把虾球放入锅中，两分钟，捞起。

1、    7.准备好番茄酱或沙拉酱，沾着吃，都可以。